- tipula - 2 kilogramo
- irina - 4 elementu. koilara
- oilasko salda - 8 betaurrekoak
- baratxuri - 2 hortz
- Landare olioa - 1/2 Kopako
- Gazta gogorra - 150-200 gramo
- aneta - 1 pixka
- perrexila - 1 pixka
- piper beltza - 1 pixka (zaporea)
- gatza - 1 pixka (zaporea)
Tipulak garbitu ditugu. Landatu xukatu eta frijitu landare-olioan. Sift irina frijitzeko zartaginean zuzenean. 4 minutuz egosi aldizka irabiatuz. gatza denboraldia. Gehitu baratxuri fin txikitu eta salda bota. 15 minutu inguru egosi. Zopa loditu behar da. Utzi 5 minutuz alde. Kopa txikitan banatu eta zerbitzatu. Zerbitzu bakoitzean, gehitu gazta birrindua eta fin-fin txikitutako berdeak.
Bazkariak: 2-4