- patatak - 1 pieza
- bonbilla - 1 pieza
- Brokolia - 500 gramo
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- almendra - 100 gramo
- izokina - 100-150 gramo
- krema - 100 mililitro
- gatza, piperra - - dastatzeko
Tipula fin txikitu. Kazola batean olioa bota, gehitu tipula txikitu eta frijitu egosi erdira arte. Patatak garbitu ditugu, kubo batean moztu eta tipula erantsi. Ur beroa nahastu eta bota. Urak patatak pixka bat estaltzen ditu. 15 minutu inguru egosi. Une honetan, brokolia desmuntatzen dugu infloreszientzietan, gehitu patatak eta bete urarekin. Ura oso txikia izan behar da, beraz, ez du brokolia estaltzen. Ura gehiegi badaukazu, zopa uretan egongo da. Barazkiak irakiten ditugu arte, etengabe nahastuz eta ura gehituz. Barazkiak prest daudenean, irabiagailua hartu eta patata purea bihurtu. Solim, piperra eta krema gehitu. Irakiten irakiten. Barazki eta almendra nahastu eta irabiagailuan. Beat irabiagailu guztiak. Bon appetit!
Bazkariak: 2