- Trigo irina - 250 gramo
- Olioa - 125 gramo
- Arrautza - 1 pieza
- Salt - 1/8 koilaratxo
- Ura - 1 koilaratxo
Irina kopuru egokia neurtu eskuzean ontzi bat jarriz. Gurina ontzi batean moztu. Gela-tenperatura izan behar du, hozkailutik soilik egongo balitz, 20 minutuz jarriko da giro-tenperaturan. Gehitu gatz pixka bat irinarekin. Ondoren, gehitu olioa katilu batera. Gurina eta irina nahastu ... ... hareatza arte. Orain gehitu arrautza ... ... eta ura. Nahastu orea, osagai guztiak konbinatu behar dituzu eta ez orea gainkargatu. Ondoren, oratu orea 30 segundoz zure eskuekin. Forma lauak erroiluak oratu eta bi film handien artean jarri. Jarri hozkailuan 30 minutu. 30 minutu igaro ondoren, orea bota filmoa kendu gabe. Geruza zure gozogintza baino apur bat handiagoa denean, kendu film bat. Orain biratu orea eta moldean ipini, eta kendu beste film bat. Jarri orea moldean ertzetan pixka bat luzatuz. Orain, orekaren gehiegiak moldearen ertzeetatik tolestu egiten dira. Eta irristailu batekin, "moztu" soberakina. Eskuekin, astiro-astiro erpinak estutu, orea apur bat moldearen gainetik irteten da. Sekzio batekin, zulatu orea eta lekua hozkailuan 20 minutu lehenago erabili aurretik.
Bazkariak: 1