Normalean, sukalde berri bat planifikatzean, bere estetika arreta berezia eskaintzen zaio. Ergonomia buruz ahaztu egiten zaigu, edertasuna baino askoz ere garrantzitsuagoa den arren. Konbentzionaltasuna eta segurtasuna kalitatezko sukaldeen osagai garrantzitsuak dira.
Altzariak prestatzen dituzunean, oztopo kopurua minimizatu. Altzariak instalatzeko leku bat aukeratzea, akabera-materialen koloreak eta testurak elkarrekin lotu behar dituzu. Entzungailuen diseinuan, garrantzitsua da nola egokituko diren goiko apalak edo tiraderak beheko aldean erabiltzea. Ba al dago igarotzeko espazio nahikoa, eta baita armairu eta hozkailuak ateak irekitzeko ere.
Sukaldean lan egiteko erosotasuna sukaldeko altzari eta etxetresna elektrikoen dimentsio bertikalen araberakoa da. Dimentsio horiek ezaugarri partikularrekin lotu behar dira, adibidez, jabearen hazkundea. Laneko gainazal guztiek altuera bera baldin badute, lanerako aurrealde bakarra sortzen da eta platerak eraman behar dira. Ia ez da aldendu sukaldeko azalera batetik bestera mugitzeko. Era berean, antzeko azalera errazagoa da garbi mantentzeko.
Bizkarrean arazoak badituzu, hobe da maila anitzeko altzariak erabiltzea. Konketarako apur bat handiagoa izan daiteke, mahaigaina gutxi gorabehera apur bat plaka azpian jar daiteke. Lan egiteko prozesuan, atzeko aldeko angelua etengabe aldatuko da, nekea gutxituko duena.
Arretaz arretaz pentsatu behar da sukalde txiki baten antolaketa. Erosotasuna eta ergonomia kasu honetan abangoardiakoak dira. Leihoaren azpian espazio librea badaude, azaleko armairuak hornitzeko aukera dago. Gainera, espazioa funtzio konbinatuen teknika erabiliz erabiltzen da, adibidez, parrilla-funtzioarekin edo mikrouhin-funtzioarekin duen mikrouhin-labea. Izkinako armairu baten antolaketa zuzena oso garrantzitsua da aretoa eta erosoa izateko. Sukalde txiki batean elementu apaingarri ugari uzteko hobe da. Ikusmenean espazioa murrizten dute. Laconism eta funtzionaltasuna aukera gehiago izango da.
Sukalde eroso batean, dena behar da. Garrantzitsua da zein mailatan kutxak eta apalak dira. Sukaldeko tresnen altuera lau zonatan banatu daiteke.
Beheko solairuan hasten da zonalde txikiena eta 40 cm-ko altuera du. Gaizki ikusita dago, beraz, desegokia da erabiltzea. Han hobe da tamaina handiak eta ertainak gordetzeko, baita pisu handia edukitzea oso gutxitan erabiltzen dela.
Lurzoruaren gainetik 40 eta 75 cm arteko espazio baxuan, tamaina txikiko plater eta etxetresna handiak gorde ditzakezu. Ez dago horrelako elementu txikiak bilatzeko eragozpena.
Erdialdeko eremuan, ekipamendu guztiak erabat ikusgai daude. Lur gainetik 75 eta 190 cm artean dago. Hona hemen erabilitako produktuak, elementu txikiak eta hauskorrak, hainbat tresna.
Zonalde handia 190 zentimetrotik gorakoa da eta, beraz, funtzionamendurako ezegokia da. Apalategiak erabiltzeko, aulkia edo eskailera bat egon behar duzu. Bertan maiz erabiltzen ez diren objektuak antolatu ditzakezu. Hala ere, ez dira astunak izan behar.
Osagai garrantzitsu bat sukaldean segurtasuna da. Hormako armairuen kokapena kontuan hartu behar da hazkundea, beraz, pertsona horrek ez du burua mozten. Kanpaia sukalde elektrikoaren gainean 70-75 cm-ko altuera eta 5 cm-koa izan behar du. Plaka ez da korridorean egon behar; bestela, zartaginak sakatu edo jaregiteko arriskua dago. Sukalde eta harraska artean, gutxienez 40 cm-ko espazio egon behar du, beraz, uraren zipriztinak ez suertatzen suertatzen. Era berean, ez jarri sukaldea leihoaren ondoan. Distantzia gutxienez 45 cm izan behar du. Bestela, sua itzaltzen edo gortina erretzea posible da.
Etxeko tresnen bizitza luzatzeko kontuan hartu behar da bere kokapena. Hozkailuan ez da gas sukalde ondoan egon behar. Plaka berotzeko, gogor lan egiten du nahi den tenperatura mantentzeko.
Ontzi-garbigailuak eta garbigailuak uraren horniduraren alboetatik gertu egon beharko lirateke. Beherantz kokatzen badira, ur ponpek azkar joango dira mahukaetatik.
Oso zaila da eskakizun guztiak kontuan izatea. Berez hornitu behar dira sukaldeak hornitzeko eta garrantzitsuenak.