Quesadilla gazta

Gazta igurtzen dugu. Kopako sakona, arrautza irabiatu. Gehitu gatza, piperra, oreganoa. Osagaietan sartu gara :

• Arrautzak - 4 pieza
• Tortilla - 4 pieza
• Gazta birrindua - Dastatzeko
• Olioa - Dastatzeko (frijitzeko)
• Salt, piper, oregano - - Dastatzeko

argibideak

Gazta igurtzen dugu. Kopako sakona, arrautza irabiatu. Gehitu gatza, piperra, oreganoa. Frijitzeko zartaginean sartu eta frijitu bi aldeetatik, pancake oso bat prestatzeko. Ondoren, saski batean oilaskoarekin batera bi alderdiko bi tortillak frijitzen ditugu (festa bakoitzeko 10etan). Ondoren, gazta bat jarri dugu tortilletan, ondoren, tortilla-tortilla prestatzen dugu eta gainean gazta jarriko dugu. Goiko beste tortilla bat jarri. Prestatzen dugu espatula batekin. Ez ahaztu sua murriztea. Minutu bat igaro ondoren, piztu beste bat quesadillaren beste aldean eta zenbaki bera frijitu. Eta zerbitzatzen dugu mahaiari. Bon appetit!

Bazkariak: 1-2