- Tomate handiak - 2 pieza
- Pepper gozoa - 2 pieza
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
- Tipula - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Beheko almendra - 75 gramo
- Arroz - 350 gramo
- Pastak - Art. 2 koilara
- Menda sprig - 5 pieza
- Perrexil sorta - 1 pieza
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Sukaldaritza hasten dugu mahaspasekin ura irakiten eta 3-4 minutuz utzita. Tomateen gailurrak moztu ditugu. Tomateetatik haragia ateratzen dugu, baina ez dugu botatzen, oraindik ere erabilgarria izango da. Tomateen jatorrizko ontziak paper napkinsetan jarri ditugu - lehortzen utzi. Peppers erdia moztu, haziak eta mintzek garbitu. Tolestu piperrak gozogintza plater batean. Oliba olioarekin hautseztatu arina. Tipula eta baratxuri fin-fin txikituta. Tipula menda eta perrexila fina. Tomatearen gainerako haragia fin-fin txikituta dago. Pastak ura irakiten utzi eta paperezko eskuoihal lehorrak jarri. Tipula eta baratxuri frijitu urrezko arte. Tipula eta baratxuri zazolotyatsya bezala - gehitu zartaginean almendra. Hala ere, ez dugu gehitzen 2 tbsp. l. utzi, oraindik behar dugu. Ondoren, gehitu tomateak, mahaspasekin, arroza eta berdeak ogiarekin zartaginean. Mugitu, minutu pare bat berotu eta berotik kendu. Jarri tomate piperrak gozogintza plater batean. Koilaratxo batekin, barazkiak erretzetik ateratzen ditugu. Labean jarri dugu 20 minutu, tenperatura - 200 gradu. Barazkiak labean dauden bitartean, irabiagailua erabili gainerako almendra eta apur bat perrexila. 20 minutuz gozatu ondoren, barazkiak labetik ateratzen ditugu, almendra laranjatuak bota eta perrexila gainean jarri eta 20 minutuz labean jarri. Done!
Bazkariak: 3-4