- muffins - 12+ piezak
- txerri - 220 gramo (haragi xehatua)
- bonbilla - 1/2 pieza
- baratxuri - 4 hortz
- ardo zuria - 1/2 kopa
- gazta prestatua - 220 gramo
- arrautza gorringoa - 1 pieza
- Parmesanoarekin - 3/4 beira
- gatza - 1 pixka (zaporea)
- piper beltza - 1 pixka (zaporea)
Txerriki xehatu frijitu. Erraz ebaki. Baratxuri xerra. Parmesanoarekin gazta bota grater batekin. Ondo garbitu txokolateak. Kanporatu kapelak hanketatik. Labean moztu onddo hankak. Tipula eta baratxuri frijitu minutu batzuk barru. Pour 1/3 zuri ardo zuria. Mugitu eta egosi likidoa lurrundu arte. Gehitu txikitutako onddo hankak, gatza eta piperra. Jarraitu minutu batzuetan frijitzeko. Jarri perretxikoak plater batean. Banandu proteina batetik gorringoa. Jarri krema gazta ontzi batean. Gehitu arrautza gorringoa. Parmesanoarekin gehitzeko irabiatuz. Haragi xehatuarekin nahastu. Jarri txokolateak gozogintza erretilu batean. Bete onddoarekin beteak. Labean labean 20-25 minutuz.
Bazkariak: 3-4