- Patatak - 3 pieza
- Perretxikoak freskoak - 100 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Irina - 2-3 art. koilara
- Ura - 150 mililitro
- Landare-olioa - Dastatzeko (frijitzeko)
- Salt - dastatzeko
1. Perretxikoak lehenik garbitu, garbitu eta egosi behar dira. Ondoren, hoztu pixka bat eta moztu pieza txikitan. Ez bazara perretxiko freskoa, hautatu ozpinetakoa. Krepeen zaporea ez da jasaten. 2. Patatak zuritu eta grater fina erretzen. Gehitu arrautzak eta ondo nahastu. Arrautzak ondo nahastu nahasketa batekin nahasten dira. 3. Orain gehitu perretxikoak txikituta eta nahastu. 4. Gehitu irina, gatza, ura orea eta ondo nahastu. Pisua likidoa izango da, argazkian bezala. 5. Olio pixka bat frijitu eta berotu. Jarri patata-ontzi bat zartaginean eta koilarakada batekin leundu. Probako dentsitatea posible bihurtuko da. 6. Frijitu krepeak bi aldeetatik lurrazal zuriz. Kendu pancake plateretik eta olioarekin gurina. Ondoren, krepeak biguna izaten jarraituko dute. Krepeak ez dira meheak.
Bazkariak: 3-4