Patata azkar zopa krema

Kazola batean, gurina urtu. Patatak kubo txikietan moztu, jarri k Osagaiak: argibideak

Kazola batean, gurina urtu. Patatak kubo txikitan moztu eta kazola batean ipini. Berehala patata ondoren, tipula fin-fin txikienera bidali. Frijitu barazkiak zartaginean gurina arte. Olioa amaitu bezain laster (barazkiak lurzoru txiki batekin estali egingo dira une honetan) salda gehitu. Gehitu gatza, piperra, espeziak eta erramu hostoa. Bero ertainarekin irakiten egosi. Behin zopa irakiten denean, gutxienez sua murrizten dugu, zartagina tapa estali eta beste 10 minutuz egosten, kendu beroa eta hoztu estalkia tenperaturaren arabera. Zopa hozten denean, badiaren hostoak ateratzen ditugu. Artezteko irabiagailua koherentzia homogeneoa erabiliz gazta edukitzea. Zopa koherentzia gutxi gorabehera argazkian gertatu behar da. Orain krema bota dugu zopa egiteko. Beat whisk uniformea ​​arte. Zopa jarri sua azkar batean, irakiten jarri eta gero sua murrizten dugu eta beste 5 minutuz egosi su eten motela tapa gabe. Kendu zopa suarengandik. Gehitu freskoa belar freskoak eta utzi zopa estaltzeko tapa azpian beste 5-10 minutu. Plateretan bota eta zerbitzatu. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 6