Landa Gazta Gourmet

1. Pie bat orea egiteko, lehenik margarina urtu behar duzu. Osagaiak gehitu : argibideak

1. Pie bat orea egiteko, lehenik margarina urtu behar duzu. Gehitu azukrea eta arrautza gorringoak. Beharrezkoa da nahasketa irabiatzea azukrea guztiz desegiteko. Ondoren, soda jarri. Gehitu sifted irina orea biguna eta elastikoa izan arte. 2. Utzi orea gezurra 20-30 minutu barru, gainerakoa. Ondoren, orea geruza bakar batean bota eta gozogintza erretiluan jarri. Pastela egiteko tarta labean labean 15 minutu inguru behar da 150 graduko tenperaturan. 3. Une honetan, tarta labean dagoen bitartean, betetzea prestatzen dugu. Beste katilu batean, jarri gaztanbera, gorringoa eta azukrea gehitu. Nahastu ondo leuna izan arte. Pastela labean zegoen. Kendu labean, eta pastela betetako ontziaren gainean jarri. Eta leuna. Behin berriro labean jarri 10 minutuz 150 graduko tenperaturan. 4. Lau arrautza zuriak utzi ditugu. Gehitu proteina azukrea eta lata loditu arte. Hartu labean labean eta pour merengea gainean. Koilara meringue leuna eta ederra egiteko. Eta berriro ere gure tarta labean 15 minututara bidaliko dugu. Meringue zuritu eta pixka bat ez dabilen bitartean. Pastela prest dago. Zatiak moztu ditzakezu eta jateko atsegina!

Bazkariak: 8-9