Sukaldaritza jengibrearen propietate erabilgarriak
Aroma fina eta jengibrearen zapore berezia, olio ezinbestekoa eta osagai askoren edukia handia dela eta, zapore berezia ematen die zapore bereziei. Antzinako Grezian erabili zen, gozagarri gisa, ogia prestatu zenean eta Europako Erdi Aroan jengibreek are gehiago erabili zuten. Jengibrearen erroa ardoa, garagardoa, edariak zerbitzatzen zen, jam eta ore produktuak gehituta, barazki eta haragiaren platerekin goxatua. Jengibrearen propietate erabilgarriak hobetzeko, espeziekin nahastu zen, besteak beste, cardamom eta intxaur muskatua. Jengibre ona limoiarekin eta eztiarekin.
Ginger da afrodisiako zati bat, gehitu bazkide janariari, bere pasioa ikusi nahi baduzu. Japonian, jengibrearen propietate garbigarriak tradizionalki erabiltzen dira itsasoko produktuak kontsumitzen direnean, digestioa aktibatzen du eta parasitoak neutralizatzen ditu.
Jengibaren propietate sendagarriak
Sendatzeko propietateengatik, jengibrea medikuntza gisa erabiltzen da. Jengibaren jabetza garrantzitsuena gaitasuna da, garunaren zirkulazioa hobetzen du, garuneko jarduera estimulatzen duena. Hori dela eta, dietak jengibrea barne hartzen du, buruko lanean aritzen diren pertsonak. Jengibrearen zapore minak tonu zoragarria da, autoestimua handitzen du eta bizkortzen ditu.
Jengibrea positiboki giza sistema immunologikoa eragiten du, gorputzak toxinak kentzeko laguntzen du. Askotariko hotzerien prebentzio gisa erabiltzen da, jengibrea ez da haurrentzat contraindicated.
Eztul eta estutu hasi bazara, jengibrezko errota txiki bat hartu eta edan ezazu. Eztarri mingarria baduzu, saiatu jengibrea zuku pixka bat estutu, 2 koilaratxo nonbait eta gatza pixka bat gehitzeko, erremedio hori jan aurretik hartu daiteke. Halaber, jengibrearen propietate antibacterialak baliagarriak izango zaizkizu eta ahozko hanturazko prozesuak desagerrarazteko, adibidez, estomatitisarekin.
Jengibrea ultzera peptikoaren tratamenduaren prebentziorako erremedio eraginkorra da, ondo gabiltza mucosa gastrikoan, hesteetako parasitoak eragiten ditu. Jengibrean dauden substantziak, odolaren normalizazioa bultzatzen dutenak, minbiziaren aurkako propietateak dituzte, odol-clots arriskua murrizten dute.
Jengibrearen erroan funtsezko aminoazidoak daude, metabolismoan zeregin handia dutenak. Horrela, jengibrea gantz metabolismoa normalizatzeko erabil daiteke, batez ere, gantz-gantzak digestibidez handitzeko. Horretarako, jengibre pixka bat edo lehorra gehitu arraina edo haragi gordineko platerak.
Era berean, jengibrearen propietate erabilgarria gogoratu eta mina ezabatu behar duzu. Horretarako, jengibre freskoa hoztu behar duzu edo jengibre lehorra hartu eta urarekin nahastu beharra dago. Eremura arazoari erantsi eta laster mina igaroko da.
Jengibre lehorra edo freskoa?
Jengibaren eraginkortasuna bere erabilera zuzentasunaren araberakoa da. Esate baterako, forma lehorrean, jengibrea propietate anestesiko eta antiinflamatorioak erakusten ditu eta, ondorioz, hanturazko prozesuak eta artritisa tratatzeko erabiltzen da.
Jengibre freskoaren konposizio kimikoa apur bat desberdina da eta propietate terapeutikoak sistema digestiboaren arazoak prebenitzeko eta tratatzeko bideratzen dira.
Jengibrea, pisua galtzeagatik
Jengibre-tea ekialdetik etorri zaigu, jengibrea tradizionalki gomendatzen da pisua galtzen eta pisua galtzen dutenentzat. Zergatik jengibrea tea pisua galtzea gomendatzen da? Jengibrea elikagai beroei dagokie, Tibetar ideien arabera, metabolismoa azkartzeko, odolaren zirkulazioa estimulatzeko, epela. Eta medikuntza tradizionalak jengibreak ezinbesteko olioa dakarrenez, gorputzean prozesu metabolikoak hobetzen ditu eta, horregatik, jengibrea tea funtzionatzen du. Gainera, jengibrea larruazala gazteagoak baino luzeagoak izateko aukera ematen du eta gorputzean etengabe egon behar da.
Zure arreta errezeta ugari eskaintzen ditugu pisua galtzeko
- Jengibreentzako errezeta errazena pisua galtzera - jengibrezko xerra txikitu bat bota, ura irakiten utzi eta gero tea edan egun batez. Dieta batean eserita dagoenean, edan ezazu, nahi duzunean, jaten baduzu, ohikoa den bezala, jan baino lehen ordu erdi bat edan.
Te bigarren errezeta pisu galera da. Xerra xerrak xerratan, ur garbiak bota eta irakiten utzi bero baxukoan, egosi hamabost minutu. Gingerbreadak pisu galera behar luke eta, ondoren, gorputz tenperatura hozten, limoi zukua edo eztia gehitu dezakezu.
Hollywooden, errezeta belarrak gehitzen dira. Demi Moorerek jengibre-tea edaten du, non limoiak eta eztia limoi-xafla eta menda gehituko zaizkie. Maskuraren edo giltzurrunaren funtzionamendua hobetu nahi baduzu, pisua galtzeko konbinatu beharko duzu cranberries-hosto batekin.
Jengibreentzako hirugarren errezeta pisu galera da, gomendatzen da pisua galtzen dutenentzat. Ondoren, pisu galera denez, baratxuri eta jengibre hau, 20 uraren zatietan, baratxuri alearen zati bat, jengibre zati bat, hamabost minutuz termo batean sartu behar duzu eta egun osoan zehar estutu.
Jengibrea tea pisu galera kezkatzen duten hainbat puntu garrantzitsu bezala. Jengibrea ez da soilik pisua galtzen duzunean aktiboki, baina etengabe, tea edo beltzean jengibrea brew. Eztiarekin jengibrea tea edaten baduzu, eztia tinta beroan jarri dezakezu edo ezti batekin koilara bat jan. Limoi asko ez du kopa batean jarri behar, nahikoa da xerra bat kopa batean jartzea. Jengibrea tea pisu galera prestatzean, nahitaez iragazi behar da, konposizioa ez zen saturatu gehiegi. Hobe da ez da jengibrea tenperatzea arratsaldean pisua galtzea, tea horrek indartu egiten baitu. Pisua galtzerako tea prestatzen ari denean, jengibrea xerra finetan moztu behar duzu, patata-zurien laguntzarekin. Bi litro urentzako, jengibrea bolumenez hartu, konketa txiki baten tamaina izateko.
Pisu galera eta bertako errezetak prestatu ditzakezu. Jengibre tea erabiltzen dut, baina igo aldakak gehitzen ditut, pakete txikietan saltzen da. Edari gozo eta goxoa bihurtzen da, ona da pisu galera ez ezik, ginekologiako arazoak dituztenentzat ere ona da minbiziaren zelulak aurre egiteko.
Jengibrezko tea
3 koilarakada birrindua jengibrea hartu behar duzu 100 ml urarekin, eztia dastatzeko.
Jengibre freskoarekin freskatzeko, jarri ur hotzetan, irakiten jarri esmalte itxiarekin. Bero baxuko irakiten 10 minutuz eta utzi 5 edo 10 minutuz. Gehitu eztia eta edan beroa.
Pisu bat galdu behar baduzu, termo batean tea berdea prestatu behar duzu, jengibrezko pare bat eta belarra edo alkatxofa apur bat gehitu. Egun bat antolatzen baduzu zeure burua, konposatu hau edan. Mingotsa bada, gehitu eztia. Ondoren, jengibrea tea lortzeko pisua galtzea lortuko dugu, metabolismoa ez bakarrik metabolismoa suspertzeko, baina baita gorputzetik substantzia guztien erretzea ere. Horretarako egun bat behar duzu, sarritan komunera joan behar duzu.
Goizean jengibrea tea lurrean nahasketa eta piperbeltz pixka bat gehitu dezakezu, beraz, metabolismoa handitzen du.
Errezetak jengibrearekin
Jengibre freskoa astean zehar hozkailuan gordetzen da eta 4 hilabeteko lehortea bere propietateak mantentzen ditu. Jengibre lehorrak azukre garbiak leku fresko ilun batean gorde behar dira. Ez jarri jengibrea zelofonazko poltsetan. Zenbait elikagai jengibrean azalaren azpitik dago, jengibrea garbitzeko, ahalik eta meheena izan dadin. Jengibrea artezteko eta ebatzeko, ez erabili egurrezko tresnak, denbora luzez usaina mantentzen baitu.
Jengibre erroa ehotzeko, grater txiki bat erabili behar duzu. Grinded jengibre jengibre zukua estutu daiteke, bere forma pean erabil daiteke entsaladak janzteko eta plater gozoak egiteko. Jengibre freskoaren zaporea eta usaina denbora luzean mantentzeko, jerez edo vodka garbitu eta bota behar da.
Kontsumitu aurretik, jengibre lehorra bustita egon behar da eta freskoa baino zorrotzagoa izango dela jakin behar duzu. Errezeta batean, fresko birrindua koilarakada bat jengibre lehor koilaratxo batekin ordezkatu daiteke. Beheko jengibrea freskoa da zapore eta zapore freskoan.
Ginger kantitate handietan erabiltzen da 1 gramo bakoitzeko 1 kilogramo ore edo haragi. Saltsetan, jengibrea gehitu egiten da prest dagoenean, orea gehitzen da oratu edo kneading amaieran. Kuxin batean, gehitu jengibrea 20 minutuz prest dago aurretik, marmeladak, compotes eta beste gozokiak jengibrea gehitzeko 2 edo 5 minutu prest arte. Jengibre olioa egiteko, jengibrezko erro xerra kakahueteetan, artoetan edo oliba olioan berotzen da, jengibrezko xerra ilundu arte. Ginger olioa pasta erabiltzeko prestatzeko erabiltzen da, entsaladak betetzeko.
Jengibre gozoa
500 gramo tomate freskoa hartu behar duzu, azukrea.
Zuritu eta xerratan freskoa jengibrea erroilan, jarri kazola batean eta bota ur hotzarekin. Irakiten berotu baino ordu erdi baino gehiago hoztu. Urarekin xukatu, gehitu azukre kopuru bera eta 3 koilarakada urarekin. Ekarri irakiten etengabe irabiatu jengibrea guztiz garbitu arte eta likidoa lurruntzen da. Jengibre-xerrak azukrea edo ogi-xerrak bota behar dira eta edukiontzi itxita utzi. Hala nola, jengibre gozokiak hiru hilabetetan gorde daitezke.
Jengibre en escabeche
200 gramoko jengibrezko errota freskoa hartu behar duzu, 1 edo 2 koilarakada gatza, 3 koilarakada azukre, 120 ml ur eta 250 ml ozpin.
Prestaketa. Ginger root txikitu egiten da larruazalean, zerrendatan luzatzen da. Ginger gatzarekin pixkanaka igurtzi eta egun batez utzi. Garbitu ozpina ontzi txiki bat, ura, azukrea gehitu eta nahastu azukrea desegiteko. Jengea garbitu eta garbitu sieve batean, ondoren marinada bota. Gingerek aste barruan marinatu beharko lukete. Marinating prozesuan, jengibrea arrosa bihurtzen da.
Oilasko zopa jengibrearekin
Jengibrearen erroa hartu behar da, 3 zentimetro luze, 2 baratxuri ale, 300 gramoko oilasko xerra, 200 gramoko oilasko salda, soja saltsa koilaratxo bat hartu behar da. Gainera, 2 koilarakada limoi zuku bat, landare-olio koilaratxo bat, 2 koilaratxo koilaratxo, 2 koilaratxo tipula berdea txikitutakoa, ¼ koilaratxo piper edo curry gozagarri, 50 gramo espinakak.
Prestaketa. Garbitu jengibrea, xerratan moztu, baratxuri ehotzeko mortero batean. Jarri oilaskoa, nahasketa, soja saltsa, chili, 100 gramo ur eta limoi zukua salda batekin. Sute txiki bat irakiten eraman ezazu, sua murriztu eta 10 edo 15 minutuz egosi oilaskoa egosi arte. Ondoren haragia, baratxuria eta jengibrezko pieza handiak atera behar dituzu, gehitu espinakak eta egosten 1 edo 2 minutuz. Tipula berdea nahastu cilantroarekin, fin-fin txikitu eta mortero batean gatz eta landare-olioan ehotzeko, masa uniformea eratu arte. Oilasko haragia hoztu, zatiak banatzen dira eta platerak jarri, salda eta denboraldia pour cilantro eta tipula nahasketa batekin.
Orain jengibrearen sendatzeko propietateei buruzko guztia ezagutzen dugu. Helburu sendagarriak erabili ahal izango dira, hotzetarako prophylactic gisa, jengibrea tea pisu galera gisa erabiltzen da, benetan ez du aplikazio sorta berdina.