Hussar ezkontza

Epaimahai zorrotzenak eta zeta beltzik onenak, senar-emazteak, dama erromantiko eta leuna, amaigabeko dantzak eta sukaldaritza bikainarekin nola jokatzen duten jakitea, hussar benetako ezkontza da.
Ezagutzen duzun moduan, arropa betetzen dute ...
Baloian hussar ausartak noblezi bikainen mamia izan du beti. "Hussar Balada" estiloko ezkontza gonbidatu duten gizonek uniforme militarrean agertuko dira, spurs eta eskularruekin. Mundu osoan zehar, armak eta espanteak aretoetatik kanpo utzi nahi dira, baina ofizial errusiarrek ez zuten arau hori betetzen. Hussarrek zurrumurruak zituzten harro, armak bakarrik utzi zituzten. Soinekoak "zibilak" dira, eta emakumeak, Inperioko bikain soinekoak, nymphoak bezalakoak.

Emaztegaiaren aita eta ama gonbidatuak agurtu ohi dira, dantza aretoan "maisu" eta "andre" gisa biltzen direnean. Gonbidatuentzako leuna da azafatarengandik agurtu, aukeratutako batek musu bat eskuan luzatzen du eta masailak gainerako gonbidatuei aplikatzen zaizkie. Gizonak apustuarekin aldatzen dira, eta damaekin burukatzen da, boligrafoak aplikatuz.

Eta ez hasi dantza egiteko?
Eskailera esklusiban esklusiban baloia ofizialean. Dantza garai haietako edozein erritu berezi bat da. Garai hartako gizarte aristokratiko errusiarrak dantzak hurbildu zituen nahiko serio. Antzerki ekintza bezalako margotu ziren, eta ez da harritzekoa baloia joaten zirenean, neskek bazekien dantzatu nahi zutela. Azken finean, ez ziren gonbidatu pilota, baina hasi aurretik. Hori dela eta, andreak ez du dantza bakar bat ere nahi.

Aldi berean, ezkontza gonbidapenarekin, ofizial bakoitzak pilotak joango dituen emakumezkoen zerrenda bidali zuen. Bere aldetik, neskek dantza egin zuten miniaturazko liburuxka bat izan zuten. Ondoren, dantzen aurrean, jaunen izenak idatziak zeuden, eta bertatik gonbidapena jaso zuten. Ohitura hau egun moderno bati berregin bada, oso interesgarria izango da. Gauza nagusia serio hartu behar da. Horrela, erraz gonbidatu guztiak ezagutu ahal izango dituzu.

Dantza-musika zerrenda tradizionala da: waltz, polonaise, mazurka. Dantza artean etenaldi bat egiten da, musika argiarekin. Baina melodia eta zaldunen lehen soinuak entzuten dira, interlokutoreei barkamena eskatuz, beren damaetara joateko. Era berean, gonbidatutako taper bakoitzean, entzuleei entretenitu zizkion pianoa edo klabezina jotzen, dantzekin batera. Dantzalekuen artean, edariak hotz eta izozkiekin tratatu ahal izango dituzu.

Gazteak, dantzaren munduan murgiltzen ziren, entretenituta, eta urte zaharrenak elkarrizketa sekularrak eramaten zituzten. Hori dela eta, hallaren izkinan mahai bat jarri dezakezu karta jolasteko. Eta gizonei mahai gaineko mahai bat jarri dezakezu.

Antzokian, gazteek zaldi zaharren bidez aprobetxatu behar dute garraio zaharra. Lore eta kanpai freskoekin apaindu.

Jai hau
Eztei oturuntza gela zabal batean gertatzen da, mahai askok plater bikainak eta pintxoak aberatsarekin. Benetan festa hau! Hemen dena kabiarra gorria eta beltza da, gazta-motak, frutak, krepeak beteak eta askotariko pintxoak. Guztiak entsaladak, igel hankak. Zerbait asezinagoa duten zaleentzat, txahalaren hanka eta patata mota batzuk ere eskain ditzakezu.

Edari gisa, gonbidatuak tea eta kafea, sagar compote, postre gozoa eta postretako fruta freskoa eskaintzen dira.

Dantzak eta dastatzeak gai desberdinetan lehiaketak dibertsifikatu daitezke.

Ezkontza, "hussar balada" baten antzera, gazteak eta gonbidatuak soineko bikainak eta uniforme formalak, sukaldaritza dotorea eta musika klasikoa biltzen ditu, baita noblezia eta benetako maitasuna ere.