Haragiarekin anana saltsa goxoa eta gaziarekin

Emakume guztiek aldian-aldian bere familiako janari goxoa nahigabeko nahia bizi dute. Ahizpa desberdinetako edozein ahizpa, anaiak edo amonak desberdinak direnez, maiz jantzitako sukaldaritzako maisulanak sortzen laguntzen die. Ohiko orduko produktu tradizionalak kezkatu egiten dira eta ezohiko kanpoko platerak prestatzeko garaia da.

Haragiarekin anana eta gazi-gozoa saltsan txinatar indigena da, baita gure herrietako asko ere. Ezohiko exotismoa eta plater kolorea ez da uxatzen, baina, aitzitik, gourmets berri guztiak kutsatzen ditu. Sekretua ezohiko saltsa itxuraz tipikoa den txerrikia erabat desberdina da, gozoak eta akutuak eta garratzak. Txinako sukaldaritza tradizionalaren edertasuna da.

Jakina, hurbilen dagoen jatetxea bisitatu ahal izango duzu. Baina askoz ere merkeagoa eta atsegina da haragi egosteko etxeko anana, zure gaitasunak eta lehentasunak dastatzeko bakarrik.

Beharrezko osagaiak:

• txerri - 0,5 kg
• almidoia - 1 tbsp.
• anana kontserbak - 1 b.
• irina - 1 tbsp.
• sagar sagardo ozpina - 2 tbsp.
• soja saltsa - 100-120 g
• azukrea - 40 g
• ketchup - 4 koilarakada
• Landare olioa - 6 koilarakada.
• Berdetasun
• piperra, gatza

Prestaketa metodoa:

1. Hasi haragia prestatzeko saltsa goxoa eta gaziarekin Marinovkin txerriarekin. Horretarako, kubo arruntekin moztu, soja saltsarekin bota eta almidoia eta irina bota. Txerrikiaren zatiak nahikoa xurgatzen du zaporea, utzi egoera horretan 15-20 minutuz.
2. Une honetan, zartagin bat berotu dezakezu, landatu olioarengana eta anana txikitutako aneta txikiak frijitu. Pixka bat bota, zartaginetik kendu, haragiaren haragiari jarraitu. Txerriki xerra frijitu gainerako barazki-olio anan ondoren.
3. Sugar, ketchup eta sagar sagardo ozpina ondo nahastu aparteko edukiontzi batean. Gehitu nahasketa zartaginean eta frijitu anana jarri. Bakarrik geratzen da elkarrekin 15-20 minutuz.
4. Ez ahaztu gatza eta piperra plater. Nahi izanez gero, gehitu 100 g anana almibarretan zartaginean 5-10 minutuz egosi arte. Sukaldaritza logikoki amaitzen den bitartean, findu zure gogoko berdeak.
5. Haragi prestatuak, anana zabaldutako plater sakonetan, belarretan hautseztatuta, makilak prestatzeko. Denbora zure etxekoari deitu eta janari goxoa eta usaintsua dastatzeko garaia da.

Adibide honetan, argi eta garbi ikusi ahal izango duzu: nahiz eta txinatar sukaldaritza hartzen Russian taula hearty. Horretarako, ez duzu atzerriko osagaiak bilatu edo Asian sukaldaritzaren historia berrikusteko. Haragi goxoa saltsa goxoa eta gaziarekin nahikoa da produktu sinpleak erosteko eta zure maiteak maiteminduta egongo da, lagunak, lankideak edo senideak.