Gazta ogia

Loaf gabeko gatza hartzen dugu. Eta moztu. Hala ere, ez dugu guztiz moztu, baina Ingridients baino gehiago izan zen bezala:

• Baton - 1 pieza (ez moztu)
• Gurina - 100 gramo
• Gazta prozesatutako enbalaketa - 1 pieza (lehendakaria)
• Mostaza - 1. koilarakada bat
• Tipula berdeak - 3 pieza
• Salt - - Dastatzeko

argibideak

Loaf gabeko gatza hartzen dugu. Eta moztu. Hala ere, ez dugu guztiz moztu, baina hala ere, moztu egin dugu, baina behean. Loaf oso-osorik mantendu behar da. Txuleta tipula berdea txikitu. Gatzuneko gurina-gurina tipula eta mostaza nahasten da. Nahastu homogeneo arte. Loaf sorta bakoitza diluitzen dugu ondo. Jarri loafina paperean eta sartu gazta urtutako pieza ebaki bakoitzean. Baton paperean ongi bilduta eta 20-25 minutuz labean prestatutako 190 graduko labean prestatu. Prestatutako gazta ogia moztu eta platera jartzen da. Bon appetit!

Bazkariak: 4-5