- gurina - 150 gramo
- txokolate beltza - 250 gramo
- zuritu - 35 gramo
- almendrak - 170 gramo
- krema - 100 mililitro
- azukre hautsa - 150 gramo
- almidoia treacle - 75 gramo
- eztia - 45 gramo
- irina - 25 gramo
- azukre hautsa - 150 gramo
- bainila esentzia - 1. koilarakada bat
- Landare-olioa - 50 gramo
1. Tolestu moldeak paperezko paperarekin. Koipearekin lubrifikatu. Preheat 175 gradu labean. Gurina ontzi batean moztu. Jarri gurina, krema, azukrea, almidoi almibarretan, bainila esentzia kazola batean. Gas ertaina jarri eta irabiatu egurrezko koilara batekin nahasketak loditu eta almibarretan bihurtzen den arte. Jarraitu irabiatuz, eta utzi nahasketa 5 minutuz labean. Kendu bero panea, irina, almendra eta zestoan gehitu. Estutu ezazu egurrezko koilara batekin. 2. Jarri nahasketa koilarak zuloa bakoitzean cookie forma batean. Florentziarrak nahiko mehea izan behar du. Labea preheated goiko aldean, jarri Florentines eta labean 12-15 minutu. 3. Hoztutako txokolatea ur bainuan. Brotxa berezi batekin apur bat hozten denean, Florentziako txokolatea aplikatu. Florentziarrak txokolatearekin estali ditzakezu edo eredu bat marraztu. Zerbitzatu aurretik, utzi txokolatea izoztu dezan.
Bazkariak: 12