Patata frijituak erromeroarekin Ez zait ezagutzen, baina ezin dut imajinatu patatarik gabe jendeak egiten duen moduan. Eta zer egingo nuke elikatzen nire familiako egunean, produktu zoragarri hau ez bagenu. Erabilitako plater kopurua zenbatzen baduzu, eguneroko otordu guztien% 30 lortuko duzu. Eta agian gehiago, patata maite dugulako. Azken finean, modu desberdinetan egosi daiteke, inoiz aspergarria ez dela. Hemen, adibidez, erromeroarekin patata: errazagoa da ez pentsatzea, baina zaporetsua da, beraz, hatzekin lick egiten duzu. Hurrengo egunean, erromero berarekin beste belar pikante batekin ordezkatu daiteke, eta zaporea desberdina izango da. Gure familiako plater hau oso ezaguna da eta maiz prestatzen da. Eta ez bakarrik haragi edo arraina plater bat alboko plater gisa, baina, era berean, independentean, edo sardinzarretik. Edo barazki-entsalada freskoa. Oro har, erromeroarekin patata ona da edozein egoeratan eta laguntzarekin. Nahiz eta "ustekabeko eraso" bat izan, bidai batetik itzuli ziren lagun ustekabean eroritako lagunen aurrean, eta aire gorriaren dosi txundigarri baten ostean, zakur bortitza jasan zuen.
osagaiak:- Patatak 800 g
- Gurina 80 g
- Rosemary lehor 3 tbsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- 1. urratsa Plater prestatzeko patatak, erromero freskoak edo lehorrak, gurina, gatza eta piperra behar dituzu.
- 2. urratsa Patatak garbitu, ondo garbitu eta zati txikitan moztu.
- 3. urratsa Patata gatz pixka batekin egosi eta 7 minutuz irakiten egosi.
- Urratsa 4 Ondoren, patatak kolander batean jarri beirazko ura egiteko.
- 5. urratsa Frijitu handi batean zartagina gurina, gehitu erromeroa eta nahastu dena.
- 6. urratsa. Ondoren, jarri patatak eta nahastu astiro nahastu. Gehitu piperbeltz beltz pixka bat.
- 7. Urratsa Frijitu patatak erdi beroarekin. Zerbitzatu plater beroa.