Entsalada arto eta perretxikoekin

Oilasko xerra irakiten eta freskoa. Oilasko fin-fin txikituta. Tipula fin txikitu. Azenarioak osagaietan:

• Corn - 400 gramo (1 jar)
• Perretxikoak - 300 gramo (onena - txanpinoiak)
• Oilasko xerra - 300 gramo
• Arrautzak - 2 pieza
• Tipula - 1 pieza
• Azenarioa - 1 pieza
• Maionesa - 100 gramo

argibideak

Oilasko xerra irakiten eta freskoa. Oilasko fin-fin txikituta. Tipula fin txikitu. Azenarioak grater ertainetik igurtzi behar dira. Just moztu perretxikoak. Ondoren, zartagin bat hartu behar duzu beheko lodierarekin, edo zartagina (zuk nahi duzuna), olio pixka bat bota eta tipula frijitzen hastea, baina ez gardentasuna. Ondoren, gehitu azenarioak. Frijitu, 10 minutu inguru irabiatuz. Ondoren, gehitu perretxikoak, irabiatuz eta frijitu arte. Itzali sukaldea, hoztu osagaiak. Egosi arrautzak fin-fin txikituta. Yolk eskuz esku. Gehitu osagai guztiak entsalada-ontziari, gehitu maionesa eta nahastu ondo. Done!

Bazkariak: 6-7