Inor ez da zalantzan jartzen zizelaren zati nagusia blade bat dela. Berarekin ezarritako baldintzak zorroztasuna, higadura erresistentzia eta indarra dira. Blade batek ez luke azkar astinduko. Hainbat modu daude labanak zorrozteko. Berriki, laser zorroztea oso ezaguna da. Izan ere, hau ez da zorrotzagoa, baina gogortzea. Laserren zorroztasunari esker, sukaldeko labanak ez dira ebakiak ebakitzen, baizik eta zorroztuta. Horrelako labana erostean, gogoratu behar da ez dela zorroztea behar.
Era berean, garrantzitsua da blade zabalera. Blade estuegia ez du produktuak uniformeki moztu, baina lodiegia ez da erabiltzeko egokia. Sukaldeko labana onena zabalera ertaineko pala duen labana da.
Labana aukeratzeko, arreta berezia jarri behar zaio heldulekura. Azken finean, zure esku izango da. Sukaldeko aiztoen maneiatuak plastiko, zur eta metalez eginak dira. Etxeko etxeko gehienek egurrezko heldulekuak nahiago dituzte. Azken finean, material erraza, praktikoa eta ekologikoa da. Plastikoz egindako heldulekuak erosoak dira, baina ez dira indartsuak. Metalek oso eskua labaintzen dute.
Arreta ezazu heldulekua eta sukaldeko aiztoaren osagarria. Sukaldeko aiztoa onena labana da. Kudeatzailea erabat blade bat dauka. Metalezko errezelekin konponduko da. Hau muntatzeko bertsio iraunkorrena da.
Labana erosten denean, ez itzali. Ez da harritzekoa esaten dute - miserrak bi aldiz ordaintzen ditu. Labana merkea askotan hauskorra da. Urterako erosketak egiteko labana bat erostea. Ziur nago azafatlari bakoitzak gogokoena duen labana duela. Urteetan zehar banda estu bat eman zuen, baina hain erosoa zen, hain jatorra, hamarkadetan zerbitzatzen zuen fedearen eta egiaren arabera.
Olga Stolyarova , bereziki gunearentzat