Zer egin behar luke glutena gorputzarentzat?

Zure gorputza zaila bada glutenik ez digeritzeko, ez du esan nahi plater goxoak jan ditzakezula orain. Gauza nagusia da alternatiba bat aurkitzeko. Junturak, kolesterolaren kolorea, elikadura ostean, gasaren eraketa, pisua gain, nekea gluinaren gaixotasunaren eta glutenaren intolerantzia-seinale batzuk dira. Gariaren eta beste aleak aurkitutako proteina digeritzeko ezintasuna da. Eta guztiok galdetzen digute geure buruari: zer gorputz glutenarekiko intolerantziaz zer egin?
38 urteko Veronika Protasovak, San Petersburgoko kazetari batek, buruko mina eta sabeleko mina jasan zituen urte askotan, bere gaitzaren diagnostiko zehatza ikasi baino lehen. "Gosetzeak hasi nintzen, otordu guztietan sufrimendu handia eragin zidan", gogoratzen du. "Denbora luzez aztertu ninduten, eta sabeleko ultzera, giltzurrunetako harriak eta duodenal ultzera baztertu zituztenean, medikuak ondorioztatu zuen nire hesteak besterik ez zuela narritadura joera da eta gomendatzen dit argi jotzen diren elikagaiak ".

Adibidez, pasta , baina sufrimendua areagotu besterik ez dute. Lagun batekin hitz egin eta gero, arrebak min hartu zuen glutenaren gaixotasuna aipatu zuen. Veronikak bere arreba tratatzen duen medikuaren izena kontatu zidan. Ondoren, probak gainditu ondoren, argi zegoen bere ondoeza kausa gluina-gaixotasuna zela - glutena digeritzeko zailtasunak.
Zeliakoen gaixotasun hereditarioa dutenentzat, glutenik gabeko elikagaiak hesteetako minak kaltetzen ditu. Horrek nutriente eta beste gaitz batzuen eskasia dakar. Hala ere, gorputzak glutena digeritzeko zailtasunak badira ere, zeliakoen gaixotasun guztiak daude, baina proba ez da berretsi. Kasu honetan, oraindik ez da gomendatzen elikagaiak jan ez dituztela glutenarekin.

Lehenik eta behin, badirudi dieta hori ezinezkoa dela behatzea: glutenik ere badago elikagaietan, esate baterako, zerealak, arroza, aleak eta osasungarriak izan diren beste produktu batzuk. Nahiz elikagaien almidoia ez da patatatik bakarrik egiten, baina batzuetan garietatik.
Veronica-ren dieta egin ondoren, saiakera labur bat idatzi eta bere blogean argitaratu zuen. "Produktu berriak bilatzen ditut, abentura gisa." Altxor ehiztari bezala sentitzen naiz ". "Ez" kezkatu zure gaixotasunari buruz ikasten duzunean eta zure medikuari buruzko gomendioak nutrizioari buruz, oso aspergarria irudituko zaizu. Denboran, zuk erabil ditzakezun hainbat produktu berri eta interesgarri aurkituko dituzu eta beste egoeratan ez bazaude. arreta litzateke.
1 133 pertsona gaixo gluteal edo glutenik intolerantziarekin gaixotu dira, nahiz eta urte askotan ez duten pertsonek diagnostikatu. Gaixotasuna zaila da identifikatzea, sintomak dituelako - nekea, nekea, buruko minak, larruazaleko larruazala beste gaitz batzuen sintoma dira. Uste da emakumeek gaixotasun glutealak pairatzen dituztela gizonezkoak baino. Hala ere, informazio hau ezin da zehaztu, emakumeek medikuak sarritan bisitatzen dituzte askotan, horregatik gero eta gaixotasun gehiago dituzte. Gaixotasun zeliakoa duten pertsonek beherakoa eta nekea pairatzen dute batzuetan, eta batzuetan idorreria, pisu galera eta bloating. Dieta batetik glutena kentzen dutenean, pisua normalizatzen dute eta gaixotasunaren sintoma guztiak desagertu egiten dira.

Ikasketak gaixotasun glutenoen arteko lotura ere erakutsi du gaixotasun endokrinoekin, hala nola, Ixlin-mendeko diabetesa eta tiroideo-gaixotasun autoimmuneak, hala nola, Graves-ren gaixotasuna. Glutenik zelulen gaixotasuna duten pertsonentzako gaixotasun autoimmune larriak sor ditzake. Eta jende askorentzat oso garrantzitsua da zer egin behar duzun gorputzaren glutenik intolerantzia izanez gero.
Hori dela eta, aditu askok gomendatzen dute zeliakoen gaixotasuna agertzea. Gutxienez apur bat susmatzen baduzu gluinaren gaixotasuna pairatzen dutenen artean, atzerapenik gabe, bisitatu gastroenterologo bat. Odoleko test batek gaitz hau erraz detekta dezake eta zuk, zure dieta apur bat aldatuz, zure bizitza kalitatea hobetzen lagunduko du.