- Krema garratza - 400 gramo
- Arrautzak - 2 pieza
- Elikagaien hautsa - 15 gramo
- Irina - 1 beira
- 35% Cream - 500 Milimetro
- Sugar hautsa - 1/2 Kopako
- Txokolatea - 50 gramo
Esne kondentsatua irabiatu arrautza leuna arte. Gehitu irina eta gozogintza hautsa, ondo nahastu arte. Laster-papera hartzen dugu, zirkulu bat marraztu arretaz. Zirkuluaren erdian bi koilarakada jarri ditugu. Proba horren emaitza zirkuluaren mugen barruan koilara batekin zabaltzen dugu. Labea berotu arte 200 gradu. Tarta jarri labean eta labean 2 minutuz baino gehiagotan. Behin browned - berehala lortu. Prest aleak paper gainean hozten dira, hozberritzen denean bakarrik, kendu paperetik. Bitartean, pastelak freskatzen diren bitartean, prestatu krema. Horretarako, nahastu azukre hautsarekin. 4-5 minutu koilarakada batekin nahastu. Ez overdo it - koherentzia krema, ez gurina izan behar du. Tarta biltzen dugu, beste tarta bat ezarri eta promazyvaya hauen ondorioz krema. Ondoren, krema berarekin, eskuzabal estali pastela goiko eta alboetan. Txokolate birrindua tarta hautseztatu eta ordu erdi batean hozkailuan. Bon appetit!
Bazkariak: 6