Pie "Lagunarteko familia"

Lehenik eta behin, legamia orea prestatzen dugu lurruntze metodo baten bidez: legamia desegiten dugu uretan, n sartuko dugu sartu Ingredientea: argibideak

Lehenik eta behin, legamia orea prestatu dugu belakiaren bidez: garbitu legamia uretan, 40 gradutara (60 ml) berotu eta legamia gehitu eta irina zenbatekoa zehaztu. Dena ondo nahastu dugu. Koilara azalera irina hautseztatu eta oihalez estalita dago eta beroa hartzeko tokia dago, 2,5-3 orduz. Hartu beste 60 ml ur eta arrautza, gatza eta azukrea disolbatu. Opara bikoiztua denean eta erortzen hasten denean, prestatutako nahasketa eta irinaren gainerako erdia gehitu. Bota orea. Nahasketa amaieran, margarina leundua gehitu. Orearen azalera irina hautseztatu eta oihalez estali eta 2-3 ordu beste leku epel batean jarri. Orea azpimarratu bitartean, bete betea. Apricots lehorrak eta beratzen ur kopuru txiki batean. 10 minutu ondoren, apricots lehorrak jarri ditugu suaren gainean, azukrea gehitu eta irakiten utzi arte bigundu arte. Azukreztatutako apricots prestatuak. Prozesu berberaz errepikatu prunes eta gereziak. Gerezi freskoa garbitu eta xehatu, hobi bat haragia edo elikagai-prozesadore baten bidez. Gehitu azukrea, irabiatu. Hegazti gerezi lehorra erabiltzen baduzu, lehenengo bustitakoa behar da. Amaitutako orea piezak zatitan banatzen da, pieza txikiak eta forma pilotak banatzen baitituzte. Bolak lapurtutako pastelak. Bete tarta bakoitzarekin beteak eta ondo malko. Forma erantsiak koilaratxoan jarri ditugu geruza bakarrean. Orraz gainetik margarina zati txikiak jartzen dituzte. Bake denbora 20 minututan. 230 gradu. Zartaginean ondoren, kendu moldeaz egindako tarta hautseztatu eta azukre hautseztatu. Bon appetit!

Bazkariak: 6