Zatia "Antxoa" Ziur asko "Antxoa" tarta haurtzaroari buruz asko gogorarazten du. Bakarrik prestatzen da, eta azkenean oso zaporetsua bihurtzen da! Proba nagusira, pepinoen haziak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, limoi edo laranjazko azala gehi ditzakezu, zapore berriak emanez. Tarta hau nahikoa gozoa denez gero, ezin duzu jan gehiago. Hori dela eta, prestatu zatiak, cupcakes forma mini anthill erabaki nuen. Tradizionalki, "Antxoa" besterik ez da plater batean irristatu.
osagaiak:- Egositako kondentsatuaren esnea 400g
- Gurina 150 g
- Walnut 100 g
- Gurina 200 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Hautsezko 2 tbsp.
- Irina, gari 400 g
- Vanillin 2 pinch
- 1. urratsa. Beharrezkoak izango ditugu: gurina (krema eta orea urtutako arina), irina hautsarekin eta vanilina, azukrea, fruitu lehorrak eta esne kondentsatua.
- Urratsa 2 Irina, hauts gozoa eta vainillina.
- Urratsera 3 Gurina (200 g) urtu azukrearekin.
- 4. urratsa. Irina bota eta irabiatu.
- Urratsa 5 Nahasketa orea nahastu.
- 6. urratsa Orea bola bihurtzen dugu, elikagaien film batean biltzeko eta 30 minutu barru izozkailuan jarri.
- 7. Urratsa. Oratu solidoa denean, igurtzi grater handi batean edo utzi haragi-errota baten bidez. Apaldunetan hozten da xafla batean eta jarri labean preheated 180 ยบ C-ko 20 minutuz.
- 8. urratsa Krema prestatzen hasten gara. Konbinatu edo ehotzeko molde batean bihurritu egiten dugu.
- Urratsa 9 Birziklatu nahastailea olio leungarria (150 g) eta esne kondentsatua egosi.
- 10. urratsa Gehitu intxaurrak eta nahastu. Krema prest dago.
- 11. urratsa Jarri labean apurrak katilu batean eta gero koilarakada bat bota ezazu.
- Urratsa 12 Krema estuan lo egiten dugu eta ondo nahastu.
- Urratsa 13 Oratu silikonazko molde batean edo, besterik gabe, diapositiba handi bat (antillak antza) plater batean eta hozkailuan jarri egun batez. Antxoa prest dago. Bon appetit!