Gazta eta guava gazta

1. 1 arrautza urarekin 2 koilarakada urarekin. Ontzi handi batean, nahastu legamia, 3 koilarakada azukre Osagaiak: argibideak

1. 1 arrautza urarekin 2 koilarakada urarekin. Ontzi handi batean, nahastu legamia, 3 koilarakada azukre eta 1 ur epeleko beira. Utzi eguraldi bero batean legamia burbuila hasten den arte. 2. Beat arrautzak aparra batean. Gehitu arrautzak, gainerako azukrea, gatza eta gatza urtu nahasketa. 3. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu nahasketa eta nahastailea nahastu. Jarraitu 3-5 minututan orea irabazteko. 4. Katilu handia gurina gurutzean jarri eta orea sartu, ondoren oratu ezazu orea gainazal olioa gainean dagoenean. Garbitu eskuoihal heze batekin estali. Utzi leku bero batean ordubete inguru igotzeko edo orea bolumenean handitzen den arte. 5. Jarri orea laneko gainazalean. Zatitu orea bi zati berdinetan. Pieza bakoitza gainazal xaflatuz estali ezazu, 20 cm luze eta 7,5 cm-ko zabalera duen bi ogi osatuz. Ebaki ezazu ogi bakoitzaren erdian. Jarri ogia gozogintza gozogintza xafla batean. Garbitu eskuoihal heze batekin estali. Berotu leku bero batean ordubete inguru edo ogia bolumenean bikoiztu arte. 6. Preheat 175 gradu labean. 20 minutuz gozogintza aurretik, nahastailea elektrikoa, zuritu krema, azukrea, gurina eta arto-almidoia katilu handi batean erabili. Gehitu arrautzak, aldi berean, eta koko esnea, irabiatu jarraitzen ari zaren bitartean. 7. Jarri gabaar janariaren prozesadorean eta patata purearen koherentzia nahastu. 8. Ogi lubrifikatu arrautza irabiatua. Bete kapsulaz betetako betegarria, eta gero gatza xehatu. Bake urrezko marroia arte, 30 eta 35 minutu bitarteko. 9. Kendu ogia labetik eta hozten utzi aurretik mozteko.

Bazkariak: 12