- Cream - 400 mililitro
- Apricots lehorrak - 500 gramo
- Laranja zukua - 200 mililitro
- Sugar - 50 gramo
- Gelatina - 20 gramo
1. Lehenik eta behin, apricots lehorrak ondo garbitu eta hamar minutuz irakiten utzi. 2. Alkatxofak lehorrak prestatzen direnean, irabiagailura transferitu eta ehotzeko. Noiz artezteko, gehitu laranja zukua (100 ml) apricots lehorrak. 3. Orain gelatina disolbatu behar duzu gainerako laranja-zukuan (zukua hotza izan behar da). 4. Ez oso indartsua sua krema azukrea beroarekin, azukrea ondo desegiteko. 5. Orain krema epelean apricot purea gehitu eta gelatina disolbatzen dugu, ondo nahastu dena. Gelatina izoztu dadin, hotz jarri behar dugun moduan. 6. Formatik ateratzen dugu postrea estutu egiten denean. Hau errazagoa izango da jalea forma ur beroan jarriz gero segundotan. Ondoren, xukatu ezazu platera astiro-astiro plater gainean. Postrearekin apaindu dezakezu txokolate birrindua, krema harrotua edo fruta. Plater prest dago.
Bazkariak: 10