Izan ere, parrillako haragia prestatzen ari den bitartean, prozesu beraren antzekoa da. Bi kasuetan, produktuek airea berotzen duen korronte batekin pizten dira, baina aerogrilletan beroa elementuek beroa egiten dute lanean, eta fanek beharrezko aireztapena sortzen dute. Hiru hamarkadetan, aerogrillek hainbat hobekuntza egin ditu, funtzio osagarri ugari lortu ditu.
Normalean aerogrill estalkia duen kristalezko edukiontzi bat da. Bertan berogailua eta fan bat eraikitzen dira. Lehenengoarengatik, berokuntza gertatzen da, bigarrena airearen zirkulazioa ematen du.
Aerogril mikrouhin-labeetako mikrouhin-etxetresna elektrikoen hurrengo belaunaldiarekin sortu zen, mikrouhineko alderdi positibo guztiak barne.
Beraz, gauza bera, zer hobeto aukeratu - aerogril edo mikrouhin labea?
Fabrikatzaileek argudiatutako moduan, aerogrilek, mikrouhinen ez bezala, otorduak prestatu ahal izango dituzu, olioa eta bestelako gantzak erabili gabe. Egia esan, mikrouhin-labeak parrillan eta convector batekin ere funtzionatzen dute teknologia honetan.
Baina aerogrill eta mikrouhin-labeen arteko diferentzia nagusia hain zuzen ere mikrouhin-produkzioan ekoizpenean maiztasun handiko erradiazioaren eta aerogrilaren kasuan gertatzen dela gertatzen da, airearen fluxu beroarekin tratatzeko.
Aerogrillen sukaldaritza eta berotzea aire garbi beroaren (eta ez mikrouhinei dagokienez), eta zenbait erabiltzaile eta espezialistek arriskutsuak direla kontuan hartzen duten airearen eraginak uniformeki garatzen dira eta metodo honek edari eta produktuen kalitate bikaina ematen die. Erretiluan sukaldaritzan, ez dago berokuntza-gainazaleko produktuen kontakturik, elikagaiak kontserbatu ahal izateko, eta, aldi berean, gosea ez da guztiontzat erabilgarria, eta ez da gustukoa denik, sukaldaritzan berotzen da.
Zopa prestatzen baduzu, edukiontzi guztiak produktu berean jarriko dira aldi berean, eta aerografak eskala eraketa prozesua guztiz falta da. Aerogrill erabiltzean, esnea porridge erauzten edo erretzen ari den arriskua zero izango da. Txuletak alde guztietatik berdin frijitzen dira (eta ez duzu horiek birrindu beharrik), hotz-ogitak ez dira gogor eta astunak izaten, batzuetan mikrouhinean gertatzen diren bezala. Aerogrile ez da berdina sukaldaritza metodo osasungarriak behar diren lekuan - languishing, steaming, quenching.
Aerogrill errazena hegazti gozogintza, sukaldaritza zopa aurrezteko, sukaldaritza dieta platerak pare bat egiteko, sukaldaritza arrautzak. Pastela labean aerogrill, frijitzeko haragia eta arraina ditzakezu. Aerogrilek "daki nola" bankuak esterilizatzeko, gainera, zuzenean jam banketan egosten. Gailuaren barruan, bolumen konstante espaziontzi bat sortzen da - berotzen denean, presio atmosferikoaren gaineko presioa sortzen da eta uraren irakite-puntua baldintza normaletan baino handiagoa da - 140 gradu ingurukoa. Horrek esterilizazio prozesua eraginkorragoa bihurtzen du, bakterioak suntsitzen diren bitartean, fruta eta fruitu uzta azukrea inolako azukre gabe burutzen da - esterilitatea oso handia da. Eta garrantzitsuena - modu horretan egindako jam ez da konfitatuak.
Aerogrilletan, perretxikoak, baia, berdeak, perretxikoak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, pastillak, haziak eta fruitu lehorrak lehortzea posible da, sukaldaritza zopak eta patata purea. Hegazti hegaztiak, haragiak eta arrainak modu hotz eta hotzetan erretzea ere badira, txip arrunta edo kimiko kea erabiltzeagatik.
Aerogrilek prozesatutako produktuen alergenotasuna murrizten du. Plater guztiak erabili ahal izango dituzu, metalezko eta plastikozko bero-erresistentziazko tresnak barne.
Aerogril bolumen handi batek aldi berean hiru plater egosten uzten du. Adibidez, 30 eta 40 minutu bitarteko zopa, segundo bat eta postrea ditzakezu, ontzi txikiak erabiliz. Plateren usainak ez dira nahastu, baina produktuaren prozesuan parte hartzen dutenek produktuak garbitu, moztu eta markatu behar dituzte. Bide batez, plater janari bat janarazten dutenean ere ez da egingo, eta hori garrantzitsua da sukaldea gela batera konbinatuta badago edo ez.
Baina bi lan-espazio edo 30 litroko ganberako edukiera duen mikrouhin-labeak plater batzuk ere prestatzen ditu aldi berean.
Mikrouhin-labe batean sukaldaritza hainbat muga ditu: lehenik eta behin, mikrouhinek ur molekuletan soilik jarduten dute, beraz, produktuen berokuntza 100 gradu baino gehiago da, hau da, uraren irakite-puntura. Baldintza horietan haragiak oraindik ez du erretxina bat eskuratu, eta gozogintza ez da lurrazal atsegina kurruskaria. Zeregin horietarako, mikrouhinen funtzio anitzeko funtzioa behar da - gailu horiek oraindik ere kontsumitzen dute, kontsumitzen duten energiaren kontsumoa eta prezio altua.
Normalean, errusiar kontsumitzaileek mikrouhin labe errazak lortzen dituzte, eta horren muga produktuen berokuntza da. Mikrouhin labean, metalezko plateren erabilerak ez dira onartzen "distira" distiratsua duten platerak, ezinezkoa da labeetan eta olioan frijitzen da eta egositako arrautzak shellan eta elikagaiak eta elikagaiak berreskuratzea zigilatuen paketean. Shell produktuak - adibidez, gibela, patatak edo azenarioak bezalako barazkiak - zulatu behar dira; bestela, "lehertu egin" beharra izaten dute berokuntzan zehar sortzen ari diren lurrun azkarren ondorioz. Mikrouhin-labe batean porridge egosten denean, zerealak bustita egon behar dira.
Fabrikatzaileek aerogrillen abantaila deitzen diete sukaldeko etxetresna elektrikoen hainbat unitateak ordezkatzeko gaitasuna. Publizitateak pixkanaka pixkanaka aerogillaren onurak gehiegi exageratzen ditu. Oraindik ezin da sukaldeko beste etxetresna guztiak ordezkatu. Horrela, lurrunketa ahula izaten jarraitzen du, elikagaiak berotzen eta azkarrago egiten du mikrouhin-labean. Labea edo sukalde - "miraria" hobeto eta azkarrago gozogintza aurre egiteko.
Desabantailak aerogrip bonbilla berotzeko eta kontuan hartu beharrekoak izan daitezke, batez ere etxeak umeak baditu.
Aurrerago: fabrikatzaileek aerogrillen funtzionamendu egonkorra bermatzen dute tentsioko tanta batzuekin, baina tentsioaren beherakada eta gailuaren errendimenduaren jaitsiera probabilitatea handia da. Horretarako kontuan hartu beharko zenuke, batez ere, gailuak kontsumitzen duen energia esanguratsua delako eta aerografiak iraupen luzea irauten duelako. Izan ere, faktore hauen konbinazioa elektrizitate fakturak eragingo ditu.
Kontsumitzaileei buruzko ikerketen emaitzak "Zer da hobeto aukeratu - aerogrill edo mikrouhin labea, zure ustez?". Erakutsi mikrouhin labeei buruzko erdia inguru, produktu desizozteak eta berotzekoak bakarrik eta aerogrill. Aerogrill bat erostea ez da mikrouhin-labea uko egitea behartzen.