Tarta bat anana duten errezeta, Urteberri mahaiaren errezeta azkar bat

Urteberriko menpekotzari buruz pentsatzen duenez, etxekoandreek jai-mahaiak gozo-gozoak zapuztu nahi ditu. Baina nola kudeatu dezaket dena Urteberri bezperan? Errezeta bizkorren esker, delicious tratatuak prestatu ditzakezu denbora asko igaro gabe. Anana duten tarta baten errezeta zure maiteak dohainik janari bikainarekin modu bikaina da, oso denbora gutxi pasatzen duzun bitartean!

Beharrezko osagaiak:

• irina - 2 edalontzi
• azukrea - 3,5 betaurreko
• Soda -1 TSP.
• kakaoa - 4 koilarakada.
• limoi zukua -1/2 TSP.
• anana xerrak - 1 jar
• krema garratza (lodia) - 800 g
• intxaurrak (kakahueteak, almendrak) -1 beira
• arrautzak - 6 pieza
• txokolate iluna - 1/2 fitxak

Pastel "Pancho" anana, jaki bat da, hau da, prestatzeko erraza eta azafata guztien boterea da. Tarta honen berezitasunak ez du pastelak moztu behar, beharrezkoa da galleta egiteko orea prestatzea.

Prestaketa metodoa:

1. 6 arrautza urtxintxak esne indartsuaren koherentzia whisk, azukrea eta limoi-zukua gehituz;
2. denean biratzen denean kopa ez erortzen den espazi aldapatsu batean sartu diren proteinak txertatzen direnean, gorringoak gehitzea beharrezkoa da. Arretaz mugitu masa lortzeko nahastailea;
3. masaren whisk jarraitzen du, soda slaked gehituz. Gehitu irina eta arreta guztia mugitu. Koherentzia uniformea ​​izan behar da, pikorrik gabe;
4. pastelak labean hasten direnean, ez ahaztu kakaoa erdian orea gehitzea tarta iluna egiteko;
5. Jarri molde baten ondorioz masa, olio pre lubrifikatua. Bake pastelak 180 gradu baino gehiagoko tenperaturan egon behar du;
6. Pastelak labean eta hozten diren bitartean, krema garratz krema prestatzen hasi beharko zenuke. Beat ezazu azukrea edo bainila koherentzia samur eta homogeneoa arte. Jarri hozkailuan;
7. pastelak hoztu ondoren, gauza nagusia abiarazi behar duzu - pastela sortzea. Lehenengo pastelak moztu. Pastela lehen zatia plater gainean jarri, krema garratz kimuarekin eta anana piezak jarri gainean;
8. Gainerako pastelak kubo txikietan moztu. Kubo bakoitza krema estaltzeko eta fruta gainean jarri behar duzu honen eremua, pastela forma konikoa emateko. Pastela kubo ilun eta argiak txandaka antolatzea gomendatzen dizugu. Ondoko tarta estali krema garratzarekin eta garbitu hozkailuan;
9. txokolate beltzaren teila urtu esnean, gurina gehituta.

Ederra den esmalteak nola hozten duen esparruan, bota pastela, begirada bizkorra emanez, txokolatezko ereduak sortuz.

"Pancho" anana kontserbak egindako pastelaren errezeta bere sinpletasunagatik bereizten da, baina, aldi berean, postre modernoen ezaugarriak guztiz dagokio. Bere koherentzia argia eta leuna ez da grabitatean utziko urdailekoan. Horregatik, ia guztiek tarta hau maite dute: haurrentzako zein emakumezkoen behaketa bere figura.