Mikrouhin labean janaria prestatzen ari bazara, zenbait produkturen ezaugarriak ezagutu behar dituzu, adibidez, dentsitatea, hasierako tenperatura, tamaina eta forma. Oso garrantzitsua da jakitea produktuen propietateen araberakoa dela prestakuntza teknologikoa. Gainera, mikrouhin labea ahalik eta gehien aprobetxatu ahal izango duzu.
Mikrouhin labean sukaldaritzaren uniformetasuna eta abiadura batez ere produktuaren araberakoak dira. Jakin behar duzu mikrouhinak goitik behetik sartzen direla, behetik eta alboetatik 2-3 zentimetroko sakonera dela. Denbora aurrezteko, produktuak zati txikitan moztu behar dira, baina tamaina 5 zentimetrotik gorakoa ez bada, mikrouhinak produktua erdira eraman dezakete. Elikagaiak modu uniformean prestatzeko, moztu produktuak pieza beretan. Lan handiak berotzen hasten dira janariaren beraren eroankortasunari esker, eta horrek askoz gehiago hartuko du.
Ohiko forma duten elikagaiak egosten behar badituzu, esate baterako, txuletak, arrain-xerrak edo oilaskoak, orduan denbora gehiago behar izango da zati lodiena frijitzeko. Horregatik, produktuaren lodiera plateren kanpoaldeko ertzera jarri, energia gehiago jasotzeko.
Produktua prestatzeko behar duzun denbora produktuaren kantitatearen araberakoa izango da zuzenean. Arrain zati bat arrain oso bat baino azkarrago prestatuko da. Energia guztia produktu handi batean banatzen da, eta horrek esan nahi du denbora gehiago behar dela. Produktu ugari biratzen badituzu, adibidez, ez arrain bat, baina bi, orduan denbora bi aldiz baino gehiago beharko da. Gogoratu pieza zuzenak eta lodiak pieza angeluzuzenak eta lodiak baino azkarragoak direla.
Gurina berotu behar baduzu, mikrouhin labean% 50 gutxira egingo da segundo batzuetan, baina zure metalezko ontzietan ez badago. Mikrouhinean mantentzen baduzu luzeegia bada, barrura sartuko da eta kanpoan egongo da. Hori dela eta, 10 segundotan soilik olioa berotu eta beharrezkoa izanez gero, berotu egiten da.
Hotzazko platerak berriro berotu nahi badituzu, tenperatura baxuan egin ezazu, bestela, arrainaren barrualdea prestatuko hasiko da eta, ondorioz, gogorra izango da. Arraina pergamino edo paperarekin irekitzeko aukerarik onena da eta berotu ezazu zure saltsan, ez bada saltsarik, orduan ardoa edo ur irakinetan erabili. 50% berotu egingo da 3-4 minutuz, eta% 100 1-2 minutukoa izango da.
Ez frijitu patata mikrouhin labean. Baina mikrouhin labean moztutako patatak lehenbailehen hozten badituzu, eta gero hozten, tona harrigarriro oso kurruskaria izango da.
Lurrunezko piezak berotzeko, beharrezkoa da ontzi batean tapa batekin jartzea eta bi minutuetan% 100 zerbitzatu behar izatea.
Mikrouhin labean, ia dena errea daiteke, produktua birrinduz gero. Elikagaien ontzi-garbigailuaren gainean jarri behar da eta% 100 labean. Baina uniforme frijitzeko, aldizka nahastu behar dira. Baina ez produktu guztiak frijitzeko modu honetan, seguru asko erosoa eta azkarragoa da Teflon frijitzeko produktu batzuk frijitzeko.
Saltxitxak eta saltxitxak, berotu behar direnak, maiz eginda daude briquetas berezietan. Briquette hainbat aldiz sardexka batekin gurutzatu behar da, lurrunarengandik ihes egiteko. Berokuntza-denbora txistorra edo txistorra da, eta% 75etik% 100ra bitartekoa da. Saltxitxak soldadura zuzenduta badituzu, kendu estalkia horietakoa, ura xukatu eta mikrouhin laua 50 minutuz% 50ean botatzeko.
Mikrouhin batean egosi diren platerek beste metodo batzuek prestatutako plateren itxura nabaritzen dute, beraz, sarritan janaria prest dago edo ez. Azpimarratzekoa da sukaldaritza denbora iraungi zenean, ez da beharrezkoa plater hori berehala ateratzea, mikrouhin-olioa pixka bat utzi behar da, beraz, "iristen" da. Gogoan izan plater hori egosten jarraitzen duela labean ateratzen den bitartean, eta atera ezazu prest dagoen arte, azpizuna egosten duzulako, zer egin behar den jakiarekin? Denbora igaroko da eta janaria prest dagoenean jakingo duzu, pixka bat esperimentatu behar duzu.
Produktuak mikrouhin labean egosi direnean, oso garrantzitsua da horiek aldatzea, nahastea eta itzaltzea. Horrela berdindu ahal izango dute, gameluak kalitate oso handia izango du. Tarta edo tarta bakar bat izanez gero, tarteak behin eta berriro 180 ° jarri behar dira. Eta labeetan dagoeneko biratzen duen stand berezi bat dago.
Elikagai solteak (haragi txikitua edo txikitua) trinkoagoa (patata osoa edo haragi zati bat baino azkarrago) prestatzen da, mikrouhinen sarbide sakonak zenbatekoa denez, zenbatekoa trinkoa den. Airea eta porotsua elikagaiak botere ertainean edo behean prestatu behar dira, bestela goialdean prest egon daiteke, baina barrualdea hezetasuna mantenduko da.
Mikrouhinak indartsuagoak dira koipe, azukre edo urez osatutako produktuetan, beraz, egosteko denbora gutxiago dago. Hezetasun handia duten produktuak lehorrak baino goxoak dira. Zure produktua lehorra bada, urarekin hautseztatu dezakezu, baina garrantzitsua da ur gehiegi sukaldaritza geldiaraztea.
Izoztuak diren produktuak prestatu behar badituzu, ziurtatu ezeztatu ez direnak bakarrik direla, baina giro tenperaturara berotzen dituzula, bestela izotz barruan egongo da eta aurrez prestatutako plater bat egongo da.
Mikrouhin labean, janaria prestatzeko ezin duzu, baina deskonta ezazu ere. Sarritan desizoztapena potentzia txikian egiten da. Horretarako, pyshnuzhno ontzi batean jarri, ur pixka bat bota eta ziurtatu papera edo estalkia estali. Barazkiak deshidratatu behar badituzu, ziurtatu itzazu izotzezko kortxoa berriz bota dezaten. Barazkiak eta frutak behar izaten dira askotan, baina haragi deshidratatzaileak hobe da tamaina bereko piezak erabiltzea. Haragia pieza handietan izoztuta badago, hobe da deskonposatzea giro-tenperaturan, esate baterako, utzi gaua. Hegaztiak desegiten badituzu, hegalaren zatiak, hankak eta hankak atera behar dituzu. Arraina desegiteko, erabili beheko batez besteko potentzia eta ondoren lehortu eta egosi.
Mikrouhin batean egosi ohi dituzten platerek ez dute ohizko larruazaleko lurrazal kurruskaria, eta gogoratu produktua denbora luzez prestatzen baduzu, ilun dezakezue: txerrikumeak, oilaskoak eta beste batzuk. Lurrazal zurrunbilo baten maitalea bazara, plater berezi bat lortuko duzu, horietako azalera mikrouhinen energia xurgatzen duen geruza berezi batekin estalia. Gogoratu plater horiek oso beroak direla, kontuz ibili behar duzu.
Kolore iluna kolore ezberdinei eman diezaiokezu. Horretarako gehigarri bereziak daude. Gurina urtu, gelatina edo saltsa mota desberdinetan oinarritzen dira. Gehigarri likido horiek karkasa eta haragi-zatiak lubrifikatu behar lirateke eta gehigarri likidoak tartean eta kazolatxoen gainean botata. Nahasketa lehorretan lurrean eta txikitutako fruitu lehorrak, azukre marroia azukre hautsa izan daitezke.
Estalkidun estalkia estaltzen duzunean, sukaldaritza lurruna mantentzen du, hezetasuna areagotuz. Horrek plater azkarrago prestatuko du. Gogoratu estalkia arreta handiz kendu behar dela, bestela lurrunezko erre bat lor dezakezu.
Mikrouhineko elikagai batzuk azkar prestatzen dira azukreak eta gantzek ez dutela plater bat kolore biziak emateko eta karamelizatzeko. Horregatik, platera apaintzeko itxura gehiago emateko, saltsa edo saltsa gantzatu behar duzu. Pour paprika, lurrean breadcrumbs edo gazta gainetik arrainak eta haragiak. Tartak eta pastelak icing daiteke estalita.
Mikrouhinen berezitasunak substantzia eta substantzia desberdinen bidez sartzen dira: zeramikaren, paperaren, beirazko, kartoiaren eta plastikoaren bidez erraz sartzen dira, baina gogoan izan errazago berotzen dituztela, beraz, labea ateratzen duzunean, bereziki kontuz ibili!