Ogitarteko arrautza entsalada

1) Jarri arrautzak kazola batean ur hotzarekin. Ekarri irakiten eta berehala kentzen bero. osagaiak:

• arrautza - 8 pieza
• maionesa - 1/4 beira
• mostaza - 1 koilaratxo
• tipula berdea - 1/4 beira (fin txikituta)
• piperrauts - 1/2 koilaratxo (gatza eta piperra dastatzeko)

argibideak

1) Jarri arrautzak kazola batean ur hotzarekin. Ekarri irakiten eta berehala kentzen bero. Utzi arrautzak ur beroarekin 10-12 minutuz. Ondoren, kendu ura, zuritu eta ebaki. 2) Arrautza txikitu bota ontzi batean eta gehitu maionesa, mostaza, tipula berdeak. Gatza, piperra eta piperrauts pixka bat gehitu. Nahastu ondo eta zerbitzatu zure gogoko ogiarekin edo lehortu.

Bazkariak: 4