Nutrigenomics: edertasun eta osasunerako ikuspegi berri bat

Jende askok diru kopuru handiak igarotzeko prest egongo da gazteei eta erakargarritasunari ahalik eta denbora gehien iraun dezan. Pertsona batzuek kirurgia estetikoa erabiltzen dute horretarako; beste batzuek bizimodu osasuntsua dute.

Nutrigenomics bizidun baten elikadura optimoa elkarreragiteko zientzia da, bere genomaren ezaugarrien arabera.

Elikagaietan erabiltzen den produktuaren onura handiena lortzea osasuntsu eta edertasunaren berme bihurtu daiteke. Beraz, produktu batzuek propietateak gorputzeko zahartze-prozesuak geldiarazteko dituzten ezaugarriak dituzte, gorputzaren ehunen eta ehunen narriadura motelduz. Antioxidatzaileak ezagunak dira gaixotasun kardiobaskularrak, minbizia, odoleko azukrea murrizteko, erradikal askeen eragin kaltegarriak geldiarazteko eta gorputz osoaren zahartzea geldiarazteko.

DNAren erradikal askeen erreakzioa, mutazio bat eragiten duena, minbiziaren kausa eta zelula egiturak ahultzea izaten dira eta zahartze goiztiarra eragiten du.

Osasun egoera hobetzen du antioxidatzaile arrunten erabilera, esate baterako, A, C eta E. bitaminak. Bitamina horiek (espinakak, tea, azenarioak, soja, tomateak eta beste batzuk) aberatsak diren elikagaiak gorputzean anomaliak metabolizatzeko arriskua murriztu dezakete.

Antioxidatzaileak eta zahartze prozesua motelduz, produktuak kantitate handietan agertu ziren, lozioak, ukenduak, kremak, elikagai gehigarriak, xaboiak, bitaminak ... Beren etiketak zelulen zaharberritzea eta odol-indarrak sendotzeko konpromisoa hartzen dute. Hala eta guztiz ere, antioxidatzaileak ez dute larruazalaren elastikotasuna handitu, gazteagoak izaten dira eta, oro har, ez dute inolako kaltetutako bitaminaren falta. Bakarrik moteltzen dute eta beste molekulen oxidazioa ekiditen dute.

Jakin badakizuenez, gure gorputza zaintzeko erabiltzen dugun guztia txarra edo ona da, baina gure geneak eragiten ditu. Zergatik genek muta dezakete? Horrela, zure gorputzaren behar indibidualak ezagutzea oso garrantzitsua da. Nutrigenomics-ek elikagai funtzionalak ekoizten ditu, gorputzaren eraginpean eta janari osasuntsua ulertzeko oinarritzat. Ondorioz, gure edertasuna eta osasuna ere eragiten ditu.

Azterketa genomiko baten laguntzarekin, nutrizionistek organismo jakin batek zer nutriente behar dituen zehaztu dezake. Horrenbestez, dietak nutrizio hauetakoren bat duten produktuak kontuan hartzen dituzten gomendioak formulatzeko errazagoa da. Horrela, beren zelulen zahartze azkarra dela medio, ingurune oldarkorraren eta faktore genetikoen eraginpean duten eragina dela eta, antioxidatzaileek aberatsa den dieta-produktuetan, bereziki hautatutako dieta kontuan hartuta, banakako beharrak kontuan hartuta, larruazala eta gorputza hobetuko dute.

Kontuan izan behar da gorputzean eta defizitaren gehiegizko gehiegikeriak ezin duela gizakiaren osasunean eraginik izan. Edertasuna eta osasuna arreta eta elikadura zuzena eta orekatua baten emaitza da, gehiegizkoa baztertzen duena. Gorputzaren tratamendua kanpoan bakarrik egin daiteke. Gure gorputza ederra izan dadin, kanpoko erabilerarako gaztetxoen laguntzarekin, barrutik gogoratu eta zaindu beharra dago.

Aldakortasun genetikoak gorputzari proposatutako dieta erantzunarazten dio. Hori dela eta, alderdi hori kontuan hartu behar da tratamenduaren eraginkortasuna hobetzeko. Gaur egun, edertasun eta osasunerako nutririgenomikako ikerketa gehiago egiten ari da eguneroko bizitzan aplikazioa hobetzeko.