Krema krema krema. Gaur egun, aberatsa, zapore leuna prestatzen ari gara, gazta zopa. Sukaldeko oilasko salda prestatu. Patatak eta bonbillak egosi osoak dira, beraz, barazkiak birziklatu egingo dira. Krema gehitzen zopa zapore bigundu. Horrelako zopak ohi dira croutons zerbitzatzeko. Zartagin lehor batean baguette edo ogi zuriaren marroia. Bon appetit!
osagaiak:- Oilasko salda 500 ml
- Patatak 5 pcs.
- Tipula 1 pc.
- 100 ml krema
- Gouda gazta 50g
- Salt 3 g
- Piper beltza 2 g
- Urratsera 1 Gazta zopa egiteko, oilasko salda, patatak, tipula, gouda gazta, krema, gatza, piperbeltza, baguette eta lorategirako apaindura behar duzu.
- 2. urratsa Patata eta tipula zuritu, garbitu. Tolestu zartagin batean. Pour hot oilasko salda. Su ertainean jarri. Irakur ezazu. Beroa murriztu eta egosi arte.
- 3. urratsa. Kendu saldatik barazki bukatuak, irabiagailuan irabiatu pure batean.
- Urratsa 4 Jarri patata purea kazola batean. Mugitu leuna arte. Sutan jarri. Irakur ezazu.
- Urratsa 5 Gehitu salda krema 10%. Mugitu.
- 6. urratsa. Gazta fin-fin birrindua. Mugitu. Irakiten egosi, zopa irakiten, nahastuz, gazta guztiz desegin arte.
- 7. urratsa Dekoratu zopak aneta freskoaren azpilanarekin. Frijitu lehorrak zartagin marroi xehatua. Bidali zopa egiteko.