- irina - 250 gramo
- Legamia - 20 gramo
- gatza - 5 gramo
- azukre hautsa - 80 gramo
- Milk - 50 mililitro
- krema - 250 mililitro
- arrautzak - 2 pieza
- Gurina - 130 gramo
- Vanilla Sugar - 10 gramo
- arrautza gorringoak - 3 pieza
Esnea berotu eta gero, ontzi batean 50 ml krema eta 30 g azukre hautsa bota. Gehitu 250 g irina, 20 g legamia, 2 arrautza. Nahastailea nahastu eta gero, pixkanaka-pixkanaka gehitu 130 g gurin. Jarraitu nahasketa minutu batzuk nahasketa uniforme arte. Jarri orea eskuoihal heze baten azpian leku lasai batean 2 orduz. Bien bitartean, prestatu krema: katilu batean, nahastu 50 g azukre hautsez, 10 g azukre bainila, 3 arrautza gorringoak eta 200 ml krema. Orea egoki denean, zatitzen da bi zatitan. Jarri erdiak plater batean, banatu uniformeki, estali eskuoihal batekin eta utzi ordubete. Garai honen amaieran, labean 200 ° C-ko tenperatura berotu aurretik. Orrazan, krema egiteko groove txiki bat egin. Pour krema erdian tarta bakoitzean erdian, eta labean jarri. Labean kendu urdaiazpikoa marroi denean, 25 minuturen buruan.
Bazkariak: 2