Te ekoizpenaren historia

Beraz, edaten dugun tea erabiltzen dugu, ez dugu pentsatzen nola hasi den. Beraz, poltsetan tea bihurtu zen. Askok uste dute tea poltsa asmakuntza moderno bat dela. 2004an 100 urte zituen. Tearen ekoizpenaren historia, batez ere tea poltsa bat, oso zoragarria da.

Gauzak liluragarri asko bezala, poltsa bat istripuz asmatu zen. Paper-poltsaren aurrekoaren aita Thomas Sullivan da. New Yorkeko tea eta kafea saltzen duen denda baten jabea, salmentak igotzeko, produktu berrien laginak bidali dizkie bezeroei. Te zundak zetazko poltsa txikietan josia zeuden. Te hartutakoek gehienek ez zuten ulertzen nola deskonprimitu eta modu tradizionalean prestatu. Errazago jardun zuten - ur irakinetan poltsa bete zuten. Horrela prestatzen zen edaria tea normala baino okerrago jatea. Eta brewing modu askoz errazagoa da. Egun horretatik aurrera, tea poltsan ekoizten hasi zen.

Poltsa baten itxura modernoa Adolf Rambo-k erosi zuen. Asmatzaile horrek ez du poltsa bera sortu, baizik eta te makinen beharrezko makina bereziak diseinatu ditu. Eta R. Seelig & Hille Dresden enpresak makina hauek banatzen hasi ziren. Te-poltsen ekoizpen masiboa 1929an hasi zen. 1949an, "Constanta Teepackmaschine" paketatze-makina bera garatu zuen Rambold-ek. Oso azkar tea-poltsa fabrikatzaileek ez zuten sosak garestiagoak diren material gisa erabili. Poltsa ekoizteko material nagusia gaza zen. Manila kalamu zuntzez egindako paper berezi batek ordezkatu zuen.

Poltsak iragazki aurreratu aurreratuan tea-poltsak ekoiztea 1930ean soilik izan zen. Garai hartan, zientzialariek ura igaro ahal izateko urarekin nahasita zegoen paperak ekoizteko gai izan ziren. Eta, aldi berean, paper hau ez zen berotu ur irakinetan. Brewing teknologia berria oso azkar hasi zen Amerikan arrakasta harrigarria gozatzeko. Azken finean, estatubatuarrek tea prestatzen ez dute ur irakinetan, baina ur beroarekin.

1950eko hamarkadaren amaieran Teekannek tea poltsa berri bat patentatu zuen. Bi ganberako poltsa, metalezko euskarri batekin itxi dadin. Forma honi esker, ur gehiago poltsa barruan sartu da. Tea askoz ere azkarragoa zen.

Mundu Zaharrean, tea edateko edari berri bat ez zen berehala bizitzen. Ingelesezko harrobiarrek esan zuten paperezko poltsa etiketarekin zintzilikatzen dela eta zaborra baino gehiago usaintzen duela. Eta 1960ko hamarkadan soilik izan zen Europan sartzen zuela tea.

Gaur egun, ordea, badirudi poltsa tea poltsa dela zaborra, ekoizpen nagusia alferrik dela. Konparatu tea mota honekin berehalako kafearekin. Esaten dute abiadura zaporez ordaindu behar duzula. Baina adituek diote tea, saskietan paketatuta dagoela, besterik gabe. Hori dela eta, edaria hozten denean zapore mingotsa lortzen da.

Baina kalitate handiko tea garestia erosi baduzu, prestatu eta freskagarria edan, ez da te erregularra baizik.

Europan, sakhek gehien banatzen diren laukizuzenak dira. Baina forma piramidaleko poltsak ere sortzen dira. Ingalaterran banatu ziren kable gabeak dituzten poltsikorekin. Poltsa hori kopa hondoan jartzen da. Poltsa erosi ahal izango duzu kopa bat prestatzeko eta kettle edo kafe-makina batean prestatzeko.

Nahiz eta gauzarik ohikoenak behin asmatu, asmakizunaren eta bilakaeraren historia batzuetan zoragarria da.
Gozatu zure tea!

Olga Stolyarova , bereziki gunearentzat