Oilasko xerrak, gazta, urdaiazpikoa eta anana

Lehenik, gazta eta urdaia plater meheetan moztu behar dira, eta oilasko bakoitzean. Osagaiak:

• Oilasko xerra - 7 pieza
• Ham - 150 gramo
• Gazta - 200 gramo
• Anana - 100 gramo
• Ogi-apurrak - 150 gramo
• Landare-olioa - 5-7 art. koilara
• Gatza - 3-5 minutu
• Pepper - 2-3 minutu

argibideak

Hasteko, gazta eta urdaia plater meheetan moztu behar dira, eta oilasko finen behin ebaki sakona egiten da. Zatitu xerrak ebaki eta bota, gehitu gatza eta piperra. Ondoren, gazta, urdaiazpikoa eta anana jarri. Ondoren, xerrak erroiluak bota eta hortzak estutu dituzten ertzak lotu. Ondoren, bota pieza bakoitza ogi eta frijitu.

Bazkariak: 14