- tomateak - 6 pieza
- landare olioa - 2 elementu. koilara
- tipula - 2 pieza
- azenarioa - 1 pieza
- azukrea - 1 koilaratxo
- oilasko salda - 500 mililitro
- ura - 500 mililitro
- krema garratza - 6 Art. koilara
- Basilio - 1 pieza
- gatza - 1 pixka (zaporea)
Tipula eta azenarioak zuritu. Kubo txikietan moztu. Jarri kazola handi batean barazkiak, landatu landare-olioa 5 minutuz (noizean behin nahastuz). Ondo garbitu tomateak, txikitu eta gero azenarioak eta tipula jarri. Mugitu. Ondoren, gehitu azukre apur bat. Egosi 15 minutu (irabiatuz). Pour tomate nahasketa irabiagailuan sartu eta ehotzeko. Itzuliko tomate purea zartaginean. Gehitu oilasko salda eta ura. Nahastu eta gatza. Ekarri irakiten, kendu beroetatik. Edalontzi txikietan zerbitzatu belar fin-fin txikituta eta krema garratza. Bon appetit!
Bazkariak: 2-4