- Bioleta berenjena txikia - 6 pieza
- Sesamo hazien haziak - 2 Art. koilarak (zuria)
- Peanuts - 2 Art. koilara
- Koko birrindua - 2. koilara
- Bonbilla - 1 pieza (xehatu xerrak)
- Jengibrea - 1 pieza (2,5 cm)
- Baratxuria - 2 hortz
- Zitrikoen hautsa - 1/4 koilaratxo
- Kimuaren haziak - 1 koilaratxo
- Martorriz hautsa - Art. 1 koilarakada bat
- Txilin gorriaren hautsa - 1 koilaratxo (edo dastatzeko)
- Tamarind - 1 pieza (limoi txiki baten tamaina)
- Olioa - 1. koilarakada bat
- Salt - - Dastatzeko
- Gazta fresko hostoak - - Dastatzeko (dekorazioa egiteko)
Frijitu lehor batean frijitu, sesamo zuriaren urre koloreko haziak. Ezarri albo batera Ondoren, berean, lehor pan, frijitu 2 koilarakada. kakahueteak. Ezarri albo batera Orain, gehitu tbsp 1 zartaginean. olio eta bota berenjena garbitu. Egosi biguna arte eta albo batera utzi. Gehitu olioa gehiegi xerratan tipula. Ondoren, gehitu jengibrea eta 2 baratxuri ale. Bestela, jengibre eta baratxuri nahasketa bat erabil dezakezu. Utzi urtsu kakahueteak, sesamo haziak eta koko-patata frijitu batean. Predmolite elkarrekin, itsatsi erraza izango litzateke. Tipula dagoeneko marroi kolorea izan behar du, gehitu itsatsi eta nahastu. Orain gehitu 1/4 tsp. pepino hautsa, 1 TSP. cumin, 1 tbsp. martorri hautsa eta 1-2 tsp. hautsezko txilarra. Gatza. Minutu bat etengabe hazten jarraitzeko. Itsatsi ez dadin irabiatu. Gehitu tamarindoaren zukua (tamarindoaren zukua lortzeko, arrautza ur epeletan eta tentsioan). ... eta ondo nahastu. Gehitu frijituak berenjena. Azukatu eta 5-10 minutuz egosten saltsa loditu arte. Hornitu bero eta apaindutako martorri hostoak. Bon appetit.
Bazkariak: 2